iwanka: (Default)
Бельгийцы - самые большие потребители шоколада в мире. 6 кг в год на человека!

Но Бельгия - и самый крупный и известный производитель шоколада в мире. 20% всего мирового шоколада производится в Бельгии. Бельгийский шоколад является золотым шоколадным эталоном.

История шоколада насчитывает около 3000 лет, а в Бельгии первые следы шоколада замечены в 1635 году:) В конце 17 века была выдана лицензия на производство шоколада. В то время производство шоколада не было основным видом деятельности, этим, как дополнительным бизнесом, занимались аптекари и торговцы. В основной вид деятельность производство шоколада выделилось в 18 веке, когда в крупных городах появились большие шоколадные мануфактурные центры. В то время шоколад стоил как 15 буханок хлеба, поэтому был доступен только высшему обществу (в виде шоколадных напитков). Во второй половине 18 века шоколад появился на кухнях - его стали использовать при приготовлении кексов, десертов, бисквитов и т.д.)

К 19 веку цена на шоколад начала снижаться.

Поворотным для бельгийского шоколада стал 1912 год, когда Жан Нойхаус изобрел бельгийский пралине (с использованием шоколада). А через 3 года его жена, Луиз Агостини, придумала специальную коробку, в которую упаковывали эти пралине и продавали (баллотин).

Сейчас в Бельгии более 2000 шоколадных магазинов. Самая большая шоколадная фабрика находится в городе Wieze. Там же в 2014 году была открыта шоколадная академия, где лучшие шоколатье мира проводят разные семинары, курсы и т.д.

Брюссельский аэропорт - самый продающий шоколад аэропорт в мире.

Шоколадный сектор в Бельгии занимает 10,4% общего оборота. 332 шоколадных компании предоставляют почти 12000 рабочих мест.

С 2003 года законодательство ЕС предусматривает, что в шоколаде должно быть не более 5% растительных жиров, отличных от масла какао-бобов, например, пальмовое масло и т.д. Но бельгийские производители считают все эти добавки потерей качества, поэтому в бельгийском шоколаде - 100% масло какао-бобов. Раз в 4 года в Брюсселе проходит большая шоколадная ярмарка, на которой ведущие шоколатье мира представляют свои новинки, проводятся разные шоколадные карнавалы и т.д.

При университете Гента есть какао-лаборатория, которая сотрудничает с ведущими производствами и исследует шоколадное производство, ищет новые технологии приготовления шоколада и т.д.

Самые известные производители шоколада в Бельгии - это Leonidas, Neuhaus, Godiva, Galler.

Менее крупные, но тоже хорошие - это Dumon, Torhout
iwanka: (умник_1)
В прошлом году, к 200-летию битвы при Ватерлоо, возле знаменитого Холма Льва открыли новый мемориал. Очень интересный.
Сам городок Ватерлоо находится в 20 минутах езды от Брюсселя. Но мемориал, панорама и холм находятся не в самом Ватерлоо, а предместье.
Read more... )
iwanka: (умник_1)
Если Вы планируете на осенние каникулы посетить какие-то гоорода Европы (ну вдруг) и если у вас дети (и вы тоже:)) - фанаты Гарри Поттера (уверена, что дети это оценят!), активно рекомендую Брюссель.

Во-первых, там продлена выставка (до 6 ноября) реквизита и костюмов из фильмов о Гарри Поттере.
http://www.expoharrypotter.be/. Она должна была быть до 4 сентября, но "по просьба трудящихся" продлили. Мы там были на прошлой неделе - интересно:)

Во-вторых, эта выставка находится в 5 минутах пешком от парка мини-Европа и Атомиума. Так что все это можно совместить. Вроде там рядом и еще какой-то крытый аквапарк.

Еще для посещения с детьми очень рекомендую музей естественных наук - там есть и постоянные выставки (динозавров, например, или большой зал, посвященный телу человека с многими экспонатами (в том числе с развитием ребенка в утробе матери) - юным биологам, уверена, там будет очень интересно), и много разных временных экспозиций.
https://www.naturalsciences.be/fr/

Мальчишкам, уверена, очень понравится военный музей - здесь самая большая выставка в Европе военной техники времен первой и второй мировых войн - мой сын был просто в восторге - они там были в рамках урока истории - провели весь день.

В 2-х часах от Брюсселя - Кельн - там тоже есть, что показать детям.

Ну, и кроме вариантов прямого перелета МАУ до Брюсселя и Виззейр до Кельна, напомню, что с конца октября открывается рейс МАУ до Дюссельдорфа (примерно 2 часа до Брюсселя и 50 минут от Кельна) пока с гуманной стоимостью 3000 грн (туда-обратно, но только с ручной кладью)

Если еще нужны будут идеи по Бельгии, Кельну, могу подбросить, в Бельгии есть много интересных мест для детей.
iwanka: (Приветик)
Всего в 25 км от нас находится очень красивый древний замок с прекрасным дендропарком. Замок Жеэ (Château de Jehay). Сам замок окружен глубоким рвом с водой.
Эти владения известны еще с 12 века, они переходили от одного владельца к другому, и очередной хозяин к 1550 году построил замок с необычным внешним видом, который сохранился до наших дней. Таким его можно увидеть сейчас!

Последние 3 с половиной века замок был собственностью одной семьи. Во время второй мировой войны в замке был приют для детей железнодорожников. В 1950 году хозяин замка и его жена начали работы по восстановлению замка и парка. А в 1999 году владелец продал замок провинции. Сейчас внутри замка проводятся реконструкционные работы, но парк (22 гектара) открыт для осмотров, прогулок и разных мероприятий - парк превосходный и скульптуры там весьма необычные:) Еще этот парк очень популярен у молодоженов для проведения фотосъемок. Пока мы гуляли, видели 3 свадебные пары с фотографами (без гостей:))
Смотрим )
iwanka: (Default)
Когда приехали в Бельгию, было удивительно, что в позднее время здесь еще светло. 9 вечера, а светло, как днем. Только к 10 вечера начинаются сумерки. Если солнце, то пик солнцепека, не к 12-14, как у нас, а к 16-18. Да-да, в 18 часов солнце печет очень сильно. И у детей, у меня график сильно сдвинулся (ну, это пока нет школы, конечно). Я, так вообще, только к 2-м ночи спать ложилась.
Так вот приехали в Болгарию - к 9 вечера уже сумерки, в полдесятого почти темно, сейчас, без десяти десять - темень (а в Бельгии в это время только начинает смеркаться). И сразу график сна выравнивается - все по солнцу.
iwanka: (Default)
Когда мы решили съездить на выходных на море, я начала искать гостиницу и столкнулась с тем, что на побережье свободного жилья нет. За неделю-полторы. Как любезно сообщил букинг, 99% жилья забронировано. Остальное - либо далеко от моря, либо по каким-то нереальным ценам. А чаще - и цены высокие, и далеко. Я изучила предложения не только букинга, но и других сайтов (expedia, trivago.be, holtes.com etc.) Ситуацию осложняло то, что нам нужно было 6 мест (либо домик на 6-х, либо номера 4+2) и то, что двое коллег мужа, которые ехали с нами были не столь свободны в средствах. Я прошерстила все карты и все объекты, сайты отдельных отелей и т.д.
Так как на второй день нашей поездки мы планировали заехать в Брюгге, я искала гостиницы уже и в Брюгге и в окрестностях (20-30 км от моря).
И вот в среду в очередной отчаянной попытке захожу на букинг и вижу свежепоявившееся предложение от Sunparks. Еще накануне его не было, я смотрела сайт этой сети (мне очень нравилась эта сеть - их 4 - этих Sunparks) - там только пакетные предложения - либо на 3 ночи (с пятницы по понедельник), либо на неделю. Цены привлекательные, комплексы классные, но пакетные предложения. И вот в среду накануне поездки на букинге появляется 2 классных предложения - 4-х местный домик в Де Хан (об этом городке я уже писала) и 4-х и 6-ти местные домики в Остендкерке.
Комплекс в Де Хан был ближе к морю, но в наличии был только один 4-хместный номер. А вот в Остендкерке были 1 4-хместный и 2 6-тиместных номера. Я быстренько согласовала с мужем и его коллегами стоимость/расположение и решили брать.
Итак Sunparks Oostenduinkerke )
iwanka: (Default)
Погода в Бельгии очень переменчива, в течение дня могут появиться тучи, дождик и т.д., плюс большая жара здесь нечасто. В сторону моря засматривались давно, но подходящей погоды все не было - ну, максимум, 25 градусов, это ладно, но хотелось солнечных дней, чтобы если не покупаться, то хотя бы спокойно побыть на пляже. И вот всю прошлую неделю стояла сильная жара (до +38), влажность большая, и на выходных решили съездить на побережье, побывать в нескольких морских городках, посмотреть что и как.
Решили начать с самого северного курорта Бельгии, рядом с границей с Нидерландами - с курорта Кнокке-Хейст. От нас до побережья на авто 2 часа (точнее, 2 ч.10 минут), бОльшая часть пути по автобану. Да и неавтобаны здесь хорошие, ехать комфортно. Выехали в субботу в 6.30 утра. Температура уже была 28 градусов.
Поехали на море )
iwanka: (Приветик)
В один из дней каникулярной поездки выбрались в Брюссель. Из Кельна в Брюссель можно добраться поездом - 1ч50мин. Либо бельгийским thalys, либо немецким ICE. Выяснила в ходе подготовки поездки, что билеты на thalys дороже, чем на ICE. Да, и выходные цены на билеты дешевле, чем в будние дни. Политика цен на билеты talys сродни ценам на авиабилеты - чем ближе дата выезда, тем дороже. И билет в одну сторону стоит гораздо дороже, чем туда-обратно.
Пообщавшись с милыми женщинами в инфоцентре Deutsche Bahn, узнала, что цена на ICE повышается за 3 дня до даты отъезда. Если бы мы выкупили билеты минимум за 3 дня с сайта железных дорог, то сэкономили бы 28%.
Билеты на вокзале можно купить в инфоцентре или же в терминалах. Да, очень советую не экономить на бронировании места (8 евро - это актуально для поездов ICE, т.к. thalys продается сразу с местами), т.к. по пути были свидетелями, как на остановках вошедшие пассажиры неоднократно поднимали сидящих и просили освободить места, т.к. они уже забронированы. Подъезжая к Брюсселю, видели людей, сидях просто на полу в тамбуре.
В поездках с детьми это, конечно, совсем неудобно.
Поезда отходят каждый час по очереди, т.е. в 7.43-ICE, в 8.44 - thalys и т.д.
Мини-Европа )

Profile

iwanka: (Default)
iwanka

July 2017

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23 242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 19th, 2017 01:33 pm
Powered by Dreamwidth Studios